Erva's Event services

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Emerald Pack for birthdays and family gatherings: starters, traditional main courses, fresh desserts, and natural juices.

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Ruby Pack for civil weddings and baptisms: varied starters, traditional main courses, gourmet desserts, and non-alcoholic cocktails.

Entrées / Starters / Vorspeisen : Pili, Nems, Beignets mais, Salade de crudités
Plats / Main Courses / Hauptgerichte : Ndolé aux crevettes, Poulet DG, Riz parfumé, Poisson braisé, Bananes plantains frites, Rôtis de porc
Desserts / Desserts / Nachtisch : Gâteau à la noix de coco, Salade de fruits
Boissons / Drinks / Getränke : Cocktails sans alcool

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Diamond Pack for weddings and VIP receptions: gourmet starters, traditional dishes, exotic desserts, and house cocktails.

Entrées / Starters / Vorspeisen : Verrines de crevettes, Brochettes de plantain-boulettes, Salade gourmande
Plats / Main Courses / Hauptgerichte : Poisson braisé et bâton de manioc, Ndolé royal (crevettes et viande), Poulet DG spécial, Riz aux légumes, Porc braisé, Miondo, Brochettes de plantains
Desserts / Desserts / Nachtisch : Assortiment de pâtisseries, Fruits exotiques découpés
Boissons / Drinks / Getränke : Jus naturels premium, Cocktails maison

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Platinum Pack for high-end receptions: welcome cocktails, refined dishes, personalized desserts, and signature drinks.

Entrées / Starters / Vorspeisen : Cocktail d’accueil, Canapés variés, Mini-brochettes de crevettes, Verrines gastronomiques
Plats / Main Courses / Hauptgerichte : Ndolé Prestige, Poulet DG Deluxe, Poisson braisé premium, Riz safrané, Cotis de porc, Plantains frits et Miondo
Desserts / Desserts / Nachtisch : Buffet de desserts, Gâteaux personnalisés, Salade de fruits exotiques
Boissons / Drinks / Getränke : Jus naturels premium, Cocktails signature, Eaux minérales

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Opera Pack for family events: verrines, chicken samosas, braised fish, vegetable dishes, and assorted desserts.

Entrées / Starters / Vorspeisen : Verrines avocat-crevettes, Samoussas au poulet, Canapés au fromage et aux herbes, Feuilletés à la viande, Salade gourmande
Plats / Main Courses / Hauptgerichte : Poisson braisé, Sauté de légumes, Riz aux petits légumes, Rôtis de porc, Plantains frits, Miondo, Ignames
Desserts / Desserts / Nachtisch : Gâteau coco, Assortiment de pâtisseries

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Versailles Pack for elegant events: delicious starters, refined main courses, and gourmet desserts for a royal experience.

Starters: Avocado-shrimp bites, Beef skewers, Revisited Caesar salad, Puff fritters
Main courses: Royal Ndolé (shrimp & meat), Special Poulet DG, Fried plantains, Fragrant rice, Fish broth
Desserts: Dessert buffet, Exotic fruit platter

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Crystal Pack for distinguished events: chicken mini-sandwiches, refined dishes, grilled fish, and premium desserts for guests.

Starters: Mini chicken sandwiches, Tuna tartlets, Cheese & herb canapés, Gourmet verrines, Crudités salad
Main courses: Grilled or braised fish, Eru, Deluxe Poulet DG, Saffron rice, Golden plantains, Tapioca
Desserts: Fine pastry buffet, Premium fruit salad

Pricing