Okro-Suppe & Gari-Fufu - Eine traditionelle afrikanische Okra-Suppe mit leicht schleimiger Konsistenz, serviert mit Gari-Fufu.
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Gebratene Kochbananen
3.00 EUR
bobolo
3.00 EUR
Eru wird aus fein geschnittenen Eru-Blättern zubereitet, die mit Palmöl, Rind- oder Ziegenfleisch, getrockneten Garnelen, Gewürzen und traditionellen Zutaten gekocht werden. Garri-Fufu wird aus Maniokmehl hergestellt und zu einem glatten Teig verarbeitet.
Dieses Produkt kann Fleisch, Garnelen und andere Bestandteile aus der traditionellen Zubereitung enthalten. Personen mit Lebensmittelallergien sollten sich vor dem Verzehr entsprechend informieren.
Am besten heiß genießen, damit sich die Aromen und Geschmacksnoten optimal entfalten können. Passt hervorragend zu gebratenen Kochbananen, Bobolo, Reis oder frischem Salat. Für ein authentisches Geschmackserlebnis kann das Gericht mit einer scharfen Sauce serviert werden.
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